
Jak ochutnávat kávu - Rozvíjejte své senzorické schopnosti a vychutnejte si každý šálek
Stabilní cena
Od uvedení se cena nezměnila. Nejlevněji se prodává od 8. 2. 2026 za 279 Kč.
O produktu
Odbornice na domácí přípravu kávy a autorka knihy Manuál pro milovníka kávy vás zavede do širokého světa chutí tohoto tmavého nápoje. Už jste si někdy koupili kávu založenou na lahodných chuťových tónech – lesní ovoce, mléčná čokoláda, lískový ořech – a nic z toho jste ve svém šálku nenašli? Mezi milovníky kávy je to běžná zkušenost. V dnešní době může vysoce kvalitní káva chutnat na všechny způsoby, a to díky technikám pražení, které pomáhají vyniknout kvalitám zrn. Kromě této charakteristické chuti kávy můžete ve svém šálku skutečně najít náznaky ovoce, čokolády a ořechů – stačí jen trocha znalostí, trocha cviku a schopnost zpomalit a ochutnávat. Autorka bestsellerů Jessica Easto vysvětluje, proč nejsou chuťové tóny u kávy vždy tak jednoduché jako u jiných nápojů, jako je víno, pivo a lihoviny. Dozvíte se, jak kávu vnímají naše smysly, co vytváří a ovlivňuje její chuť a jak procvičovat své senzorické dovednosti pomocí stejných nástrojů jako profesionálové baristé. Díky devatenácti cvičením, která vám pomohou identifikovat a mluvit o tom, co ochutnáváte, získáte „rozvinutější patro“, lepší schopnost vybrat si kávu, kterou si zamilujete, a lepší porozumění všem nuancím skrytým v malých zrnkách.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Knihy.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
ISBN
978-80-247-2451-5Jazyk
českyŽánr
knihyAutoři
Easto JessicaVydání
1Nakladatel
GRADA Publishing, a. s.Počet stran
196Typ produktu
Knihy - paperbackDatum uvedení
2024-09-23EAN
9788024724515
Recenze
Zajímají vás reálné zkušenosti s tímto produktem? Přečtěte si ověřené recenze a hodnocení pro Jak ochutnávat kávu - Rozvíjejte své senzorické schopnosti a vychutnejte si každý šálek











