Nové stolničení v kostce
Růst ceny o 1 %
Za posledních 30 dní vzrostla o 1 %. Nejlevněji se prodával 14. 2. 2026 za 239 Kč.
O produktu
Stolničení v kostce je určeno pro potřeby pracovníků ve veřejném stravování. Autoři předkládají odbornou publikaci, která populární formou vysvětluje komplexní rozsah základních znalostí z oboru. Text Stolničení v kostce obsahuje základy společenské výchovy, vybavení a zařízení pohostinských provozoven, základy jednoduché a složité obsluhy, charakteristiku slavnostního stolování, cataringu, forem řízení a managementu.
Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Knihy.
Vývoj ceny
Podobné produkty
Specifikace
ISBN
978-80-904093-3-0Jazyk
českyŽánr
knihyAutoři
Hrbková ZdeňkaVydání
2Nakladatel
Runštuk Radek - R plusPočet stran
248Typ produktu
Knihy - paperbackDatum uvedení
2018-09-01EAN
9788090409330
Recenze
Zajímají vás reálné zkušenosti s tímto produktem? Přečtěte si ověřené recenze a hodnocení pro Nové stolničení v kostce
