Stolničení - učebnice pro odborná učiliště obor Kuchařské práce

Stabilní cena

Od uvedení se cena nezměnila. Nejlevněji se prodává od 14. 2. 2026 za 129 Kč.

129 KčDoprava od 49 Kč

Rychlé doručení
Dostupnost skladem

Do obchodu

O produktu

Učebnice pro žáky druhého, případně i třetího ročníku OU obsahuje v plném rozsahu učivo předepsané osnovami. Učebnice žáky přístupnou formou seznámí s významem stolničení, zásadami a pravidly společenského chování, chování na pracovišti, ve společnosti i ve styku s hosty. Důkladně je probrána problematika úklidových a přípravných prací, oblečení a pomů-cek, inventáře na úseku obsluhy, sestavování jídelních a nápojových lístků, základních pravidel obsluhy, slavnostního stolničení a různých způsobů prodeje, obsluhy a služeb

Tip: Podívejte se také na další produkty z kategorie Knihy.